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玉子焼をいただきました。少し甘味のある厚焼き玉子。
甘味が強いものではなく、だし汁の味わいも感じて甘味と塩気が合わさる。
この日は少し焼きが固め。
前回はもっとふわふわしていたと思うのだが、ややかっちりしていた焼きになっていた。
個人的には前回のふわりとした食感のほうが好みかな。
甘味とだし汁の塩梅は変わっておらず好みなのだが、食感の面が少し惜しい。
少し混雑していたので焼きがブレたのかもしれない。
ごちそうさま。