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- おでん先生
- じゅわ～っと、身体に染みわたる。複雑な出汁にうっとり。 大根に玉子にちくわぶにこんにゃく。牛すじ、厚揚げ、がんもどき。 ほ…[詳しく見る]
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黒焼きそばをいただきました。きざみ海苔に覆われ、紅しょうがの赤が鮮やかです。具はイカのあし、つまりゲソ。さくら海老が少々。キャベツはしっかり炒めてあるので殆んど確認できないが入っている。
せっかくの十割蕎麦だが炒めてあるので蕎麦の香りなんざしない(笑)。というよりイカスミ入りソースをまぶしてあるので イカスミの風味が強いのでそのせいもある。
つるつる、っと食べないで、何度も噛んでいると蕎麦の味が少しづつしてくる。一食で２食分の味が楽しめてけっこう面白い。ごちそうさま。