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ジャジャうどんジャジャうどんは、ジャージャー麺のうどんバージョンで盛岡のご当地うどんだそうです。中央の辛みその周りに、きゅうり、もやし、青ねぎ、紅生姜、刻み海苔が乗り、生卵が別で付いてきます。うどんがキンキンに冷えてて、アイスを食べているかと思う程の冷たさでした。
辛みそはそれ程辛くはなく、生卵を混ぜるとまろやか感が出て、一気に完食してしまいました。ごちそうさま。