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かすうどんをいただきました。まずはスープを一口いただきます。
わあ～～ッ何だ！この旨味とコク。これが油かすのコクなのでしょうか？
あっさりとしていながら嫌味のない甘みがひろがります。
油かすを口に入れて噛むと何と優しい歯応え。
サービスの「天かす」をいただき投入しました。
食べてから反省しました。
油かすと天かすが喧嘩するかもしれないので天かすを入れない方が良いと思います。
うどんをいただきます。
麺にあまり腰は感じられません。
麺の量もあまり多くはありません。
ごちそうさま。