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- ラーメン信者
- ラーメンはロマンである。人類を魅了してやまないラーメン。そんなラーメンを食べ歩き、修行を重ねてきたラーメン信者たち。 ラ…[詳しく見る]
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- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
- 元祖のお店グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/03/23
おろしそばをいただきました。出てきたおろしそばは、薬味の皿に
大根おろし・ネギ・ワサビ、大きめの器に付けつゆ、蕎麦は皿に盛られ鰹節がかけてありました。蕎麦は十分なボリューム、白っぽくてコシが強くて弾力のある太めの麺で、江戸蕎麦ののど越しよ
りも、ムシャムシャと食べる、何か懐かしくて田舎っぽいおいしさです。お蕎麦の出汁つゆは、味醂と醤油が良く馴染んだ味の様ですが、少し濃い目出汁が好きな私には
薄く感じました。また、器に入った出汁つゆだとどうしてもつけ過ぎてしまうので、徳利でだしてもらう
方がありがたいと思います。ごちそうさま。