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天麩羅うどんをいただきました。待つ事数分で出てきたお椀を見てビックリ。うどんが見えない量の天麩羅の山。大きい海老２切れ、舞茸、カボチャ、さつまいも、なす、にんじん、ピーマン、緑の葉っぱ？、蓮根、そこに蒲鉾と椎茸の甘煮が入ってくる。ヤバいボリューム。
麺は細めんで美味しく、ダシは透き通った関西風。ようやく東京で見つけた美味しいダシ。
天麩羅はどれも素材の味が良くて揚げ方も抜群。ごちそうさま。