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- Mr.ナマ肉
- ユッケにレバー刺し馬刺しなど、新鮮な生肉を多数味わったツワモノたち。 一度食べるとクセになる旨さを知っているのだ。 世界各…[詳しく見る]
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- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/02/22
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- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
かけうどんをいただきました。麺は軟らか目のつるっとした麺。やや細目で短か目で食べやすい麺です。私の好きなタイプの麺ですが、腰のある麺が好みの方には向かないかも知れません。つゆは運ばれてきたときは、薄い色をしていましたので関西風のだしかと思いましたが、一口啜ってみると醤油ベースの関東風の味付け。甘みが強いです。そんなことはないと思いますが、おでんのつゆをお湯で薄めたらこんな味になるような気がします。食べている途中からやたらと喉が乾きました。薬味は白ネギとおろし生姜が付いてきます。おろし生姜が効いて幾分つゆの甘ったるさから救われましたが、それでもつゆはほとんど残してしまいました。ごちそうさま。