(東京都/西武東口・南池袋) うどん処 硯家 南池袋店への口コミ
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皮付き豚の角煮をいただきました。中華の東坡肉同様、皮付き肉が断然美味い。
皮のプリプリとした食感と柔らかなホロホロの肉に、ほどよい八角の香りが漂う逸品。
美味しくいただけました。