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かき揚げうどんをいただきました。あっさりした透明感のある出汁。
味はしっかりしています。
うどんはやや太さにアンバランスがあるので、看板通り手打ちの手切りの様子。
武骨なごつい感じのうどん。
コシはしっかりめ。
つるつる飲み込むよりももぐもぐ食べるタイプのうどんです。
かき揚げは小さめのものが２つ。
桜エビのかき揚げみたいですね。
えびの味がしっかりします。ごちそうさま。