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肉汁うどんをいただきました。うどんとつけ汁の器がデカい！ うどんの隙間からスノコが見えているし量多く見えないが、太さがハンパない。
エッジが立ってツヤツヤで真っ白く瑞々しいフェイスは本格讃岐うどんを彷彿とさせる。しかし食べてみると、粉のミッチリ凝縮した歯ざわりと風味がしっかりとしており、強いて言えば埼玉県北部の武蔵野うどんに近いかな。
適度に塩っけがあり、うどんだけで食べさせてくれる。ここまで味がしっかりして引きの強いうどんは、FCチェーンぽい構えの店では今まで感じたことがない。肉はモチモチで美味しい。ネギと揚げとのバランスもいい。ごちそうさま。