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冷やしぶっかけをいただきました。出てきたうどんは、期待以上の味だった。
茹でたてなので麺に嫌な匂いが無く、ちゃんと小麦の甘みが伝わってくる。
そして何より素晴らしいのが麺のコシ。
これだよこれ。
これが食べたくて四国まで行ったのに、現地の観光地化した有名店ではまったく味わえなかったコシのあるうどんがこんな所で食べられるとは。美味しくいただけました。