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長芋そばをいただきました。頂いてみると長芋の力強い香りと味わい。
ねばねば・つるつる、いい感じー
お蕎麦に香りとコシ、お出汁にもカツオの力強い香りがあるもんだから、なんともパワフル＆ソールフルな一品に仕上がっております。
爽やかさの中に力強さが感じされる、日本の食のよさが凝縮された逸品ですな。
長芋さえ嫌いじゃなければ夏はこれ、いいですよ。ごちそうさま。