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やわらか炙り豚をいただきました。炭火で炙った豚にひしこ味噌と赤だしを混ぜて作ったという特製味噌が乗ってます。
下にはタレで和えた水菜が。
一緒に召し上がって下さいとのことだったので食べてみると、旨い！
ごちそうさま。