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ラーメンをいただきました。澄んだ鶏ガラ醤油スープにちぢれた中華麺、具は豚モモチャーシュー・メンマ・ほうれん草・なるとともう昔ながらの王道中華そばという感じ。スープはラードの浮いた醤油スープで味が濃くないのでスルスル飲める感じですし、麺は柔らかい卵麺でまさにこういう中華そばにはピッタリ！
チャーシューは中華そばお決まりの豚モモ肉が一枚、コリコリした細切りメンマと共に味付けはかなり薄めです。 ごちそうさま。