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うな重 梅をいただきました。少し待つとうな重と肝吸い、お新香が登場！肝吸いは透き通った汁で、上品なお出汁が出ていてよろしいですね。メインの鰻重はご飯大盛りにして結果オーライ！意外と全部平らげられちゃいました。肝心の蒲焼きに山椒を少々掛けていただくと、焼き加減とフワフワ感のバランスがちょうどいい按配になっております。ごちそうさま。