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うな重上をいただきました。よく表面が焼けてパリパリしていて、中の身はとても柔らかい。部分的にちょっと焼けすぎて固くなっていたところもあったが、これはかなり自分好みの味です。そしてご飯の柔らかさ具合も、タレの絡み具合もすばらしい。でも鰻の量がかなり少なめだったのがおしい。ごちそうさま。