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中華そばをいただきました。麺は中細のちぢれ麺。スープは、醤油色濃い目、ダシの煮干などが効いています。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、タマネギのみじん切り。
チャーシューは、豚のバラ肉がトロトロに煮込んであって、口の中に入れると溶けてしまいます。
ラーメンはそんなに油っこくなく、おいしく頂きました。
ごちそうさま。