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- おでん先生
- じゅわ～っと、身体に染みわたる。複雑な出汁にうっとり。 大根に玉子にちくわぶにこんにゃく。牛すじ、厚揚げ、がんもどき。 ほ…[詳しく見る]
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- 富山の寿司が食べたいっ (^ ^
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ラーメンをいただきました。ここのラーメンは昔懐かしい鶏ガラのスープでやさしい味です。最近、濃厚なラーメンが多いですが、少しあっさりめのスープですね。
麺は中太のちぢれ麺で食べやすい感じですね。麺をすするとスープも持ち上がってきますが、あっさりしたスープなので、スープの味が口の中に広がるような感じではありません。ワカメが入っているせいか、磯の香りが少ししました。チャーシューは、ものすごくジューシーというわけではありませんが、街の中華料理屋さんという味です。メンマも味が薄めでしたので、ここのラーメンの味付けは全般的にあっさりめだと思います。ごちそうさま。