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鶏肉と茄子北京風味噌炒めをいただきました。鶏肉、茄子が賽の目状に切ってあった。初めてこういうのを食べた。
確かにこれなら火の通りが早くて調理時間は短くて済むかも。ただそうなると箸では食べづらかったのでレンゲで食べた。
味付けは濃い。しょうがないのかもしれないが若干焦げてる？という気がした。
玉子スープはとろみはちょうど良いが味が薄かった。メイン以外は味が薄いのかとなと思ったが付け合わせの豚挽肉と春雨の炒めたのが味付けもちょうどよく、こちらの方が断然うまいと感じた。
ごちそうさま。