(東京都/上野) 北海道ラーメン ひむろ 上野店への口コミ
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函館塩チャーシューメンをいただきました。麺は黄色っぽい中太縮れ麺だったが、水分量が少ないのかつるつるしておらず少し残念だった。以前はつるつるしていたような気がするのだが。
スープは塩とんこつで、結構塩辛い。でも味自体は問題なくおいしい。
チャーシューは6枚入っており、脂身の少ないタイプ。大きくて柔らかく、レベルが高かった。
あと、メンマと薄切りのねぎが入っていた。
美味しくいただけました。