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ぎょうざをいただきました。丸々と膨らんだ大振りな餃子で、こんがりとキツネ色に焼かれています。自家製ラー油、酢、醤油を小皿に取って、付けていただきました。肉厚の皮はパリっとして香ばしく、たっぷり詰まった餡は旨みがあり、自家製ラー油との相性もいい感じで、美味しくいただけました。ごちそうさま。