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焼餃子をいただきました。一口サイズなので、見かけはちょっと物足らない感じですが・・・・・・
もち、パリ、ジュワーて感じで、口の中に美味しさが広がりました。
もちっとした皮の餃子が、カリっと焼きあげられていて、いい感じ。
そしてキャベツ、ニラ、生姜、ニンニクなど、餡が程良いくらいに主張して、
なかなかの美味です。
そのまま、食べるもよし。たれにつけるもよし。
ご飯と一緒に食べるもよし。ビールともあう。
中々の高レベルですね。
ごちそうさま。