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中華そばをいただきました。程なくして提供されたラーメンですが、まずパッと見チャーシューとネギの量の多さが目立ちます。まずスープを頂くと、表面にそこそこ油分があり、醤油の味はクド過ぎずすっきりとしており、それに豚の旨味も程よく感じられ、野菜類？のような甘味と滋味も感じます。麺は細ストレート麺。博多ラーメンのような細さでデフォルトでも芯を感じさせる程度の固さで、好みのタイプでした。多めのチャーシューはしっとりとしたタイプでしつこさなく食べれます。その他にトッピングはネギのみと非常にシンプルでした。ごちそうさま。