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やきそば定食をいただきました。立て看板にはソース焼きそばと書かれてありますが中華の醤油焼きそばです。
焼きそばの炒め加減は抜群でもやしはシャキシャキでキャベツもサクサクです。
それでいて味はしっかり絡まっており、麺も美味しく、非常にレベルの高い焼きそばを頂きました。
ごちそうさま。