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醤油ラーメンをいただきました。醤油ラーメンは鰹節が乗せられてスープの上で踊っています。もやしと九条ねぎが乗せられています。麺は透明に近い細麺ストレート。量としては少なめですが、お酒を飲んだ後の〆には食べ易く良い量だと思います。スープは醤油の強そうな色ですが、鰹節の風味が全面に出ていてさっぱりしています。背脂も乗っていますが、気になりませんでした。ごちそうさま。