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- 浪速のお好み通
- お好み焼きと言ったら大阪やろ。 本場で食べた味を知っとるモンしか手にできひん称号や。 真のお好み通やったら持ってて当然！[詳しく見る]
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藤ラーメンをいただきました。しょう油ベースのスープに、豚肉の味がよく出ています。
豚骨とはまったく違う、あっさりとした、さらさらの、上品な豚肉のうま味のスープです。
しょう油ラーメンが好みではない私が、おいしいと感じた唯一のしょう油ベースのスープです。
大量のもやしをトッピングするともやし臭くなることがありますが、
ここのもやしは量は多いのですが、なぜかもやし臭くなく、スープとマッチしています。
個性はそんなに強くはないのですが、
食べてしばらくたつと、また食べたくなるそんなラーメンです。ごちそうさま。