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- 更新‘24/03/23
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- 更新‘24/03/23
特製ラーメンをいただきました。スープは豚骨ベースに鶏ガラ、醤油ダレ。まろやかで豚骨の旨味が広がるファーストアタックは好印象。豚骨の臭みは控えめで、円やかで飲みやすいですね。お腹が空いた時には一口目最高!って感じです。食べ進めると少しずつ舌が味慣れする感じで、個人的には一口目にピークが来るスープでした。確かに御飯に会う感じ。麺は中太でやや縮れた麺。中々に美味しいです。叉焼は2枚。個人的には少し肉臭さが気になりました。ほうれん草は普通。海苔は3枚と太っ腹。味玉は半熟具合が良い感じ。キャベツは甘味があって、個人的には良かったです。ごちそうさま。