(大阪府/なかもず・深井・北野田) べらしお 中百舌鳥店への口コミ
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ゆず塩ラーメンをいただきました。透明な美しいスープですね。黄金色です。味の方は、脂分が結構多いですが、とってもあっさり、まろやかです。鶏や魚介の風味でしょうか、よく解りませんが、いろいろな味を感じることができます。控えめな塩と良い調和を保っていますね。甘味も感じてとてもおいしいです。麺はストレートの細麺です。スープとの相性も良くおいしくいただきましたよ。ねぎの風味も良いですね。えびが入っているのもうれしいです。そして柔らかなチャーシュー、煮玉子もおいしかったです。ごちそうさま。