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ラーメンをいただきました。まずはスープを頂くと、獣臭さはなく、比較的緩めの粘度に表面は多めの油分が感じられます。臭みはないですが豚骨の風味を割としっかりと感じることができ、醤油ダレがカドのない味わいで、メニュー通りまろやかという印象でした。麺は博多ラーメンでよくある細さのストレート麺で、表面はつるりとしていて喉越しがよく、にゅうめんを思わせるタイプのものでした。チャーシューはやや小ぶりのものが2枚。濃いめの味付けです。その他にトッピングはきくらげ、もやし、メンマ、ネギです。まろやかな豚骨醤油で、なかなか満足できる一杯でした。ごちそうさま。