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てるてらーめんをいただきました。薄手の叉焼が二枚と味卵と刻み葱が沢山乗ります。スープはクリーミーな豚骨ですね。ですが臭みは感じられません。豚骨醤油と言う感じでも無くて普通に豚骨の様です。脂は多めにしないで正解でした。普通の量で十分だと思います。麺は固さ普通にしましたが細めのストレート麺でこれまた博多風。この麺なら固めにすれば良かったかなぁ、、量はマァマァです。替え玉が無いのでガッツリ行きたい方は最初から大盛りで頼む必要性が有りますね。頂き易いスープですが際立った特徴が無いとも言えます。ごちそうさま。