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焼き餃子をいただきました。出てきた焼き餃子はいい色に焼けて食欲をそそります。さっそく、タレをしっかりつけて食べてみると、小さい割りに皮が厚め。だから皮の外側がカリッ！として内側がモチッとして良い食感。餃子の皮に手作り感あり。ちょっとこぶりの”ショウロンポウ”という感じ。中のアンにはあまり味付けしていなにのでやっぱりタレをつけねば。ショウロンポウのようにスープが入っているわけではありません。ごちそうさま。