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麻婆豆腐をいただきました。山椒がヒジョーに効いてます。辛いというよりは、ジンジンと痺れる感じですね。おばちゃん曰く、ウチの麻婆豆腐はラー油は使わず、山椒がポイントだとのこと。なるほど、納得。ご飯に乗せるとこれが美味いのなんの。ダメージの大きい辛さというよりは、爽快な辛さという印象でしょうか。美味しくいただけました。