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坦々麺をいただきました。なんとも色鮮やかなスープが食欲をそそります。一見、スープの上にのる緑色のものは辛めで頼んでたので青唐辛子かと思いビックリしました。どうやら緑色の正体は金針菜というユリ科の花の蕾のようです。味のほうですがゴマの風味が力強く濃厚なスープのとろみに細麺が絡んで美味しいです。辛味もあり、最高の１杯でした。ごちそうさま。