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坦々麺をいただきました。坦々麺はひき肉が乗っていません。煮たようなお肉が乗っています。スープはしっかりと胡麻を感じられる。これがイイですね。胡麻好きの私には堪らない。麺はストレート。艶があります。ちょっと太めかな、歯ごたえもしっかり。美味しくいただけました。