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チャーハンをいただきました。チャーハンはパラパラではなくしっとり系で、ごはんとチャーシュー、野菜、卵のバランス、味付けが良く、化学調味料＋αの旨みが凝縮されています。高級店の素材の旨みを生かしたパラパラチャーハンはそれはそれで当然旨いのですが、ここは庶民派中華の安心できる味です。油はギトギトではないですが、量が多いので一人で大盛りとか頼んでしまうと大変なことになりそうです。ごちそうさま。