(東京都/北千住) 熟成味噌タンメン 蔵味噌屋への口コミ
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- Mr.ナマ肉
- ユッケにレバー刺し馬刺しなど、新鮮な生肉を多数味わったツワモノたち。 一度食べるとクセになる旨さを知っているのだ。 世界各…[詳しく見る]
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- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/02/22
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- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
熟成味噌タンメンをいただきました。スープはけっこう甘めの味噌味。こってりとした豚骨ベースの味だがコクもある。具材は各種の野菜やキクラゲと豚肉のタンメン。味噌味のタンメンは初めて食べる。甘めの味噌が好きな方ならいいだろう。麺は太めのちぢれ麺だ。自家製では無いがこれはコシもあって濃いめの味噌味をしっかりと受け止めている。ごちそうさま。