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雲呑麺をいただきました。大きめのワンタンが7個も入っている。ワンタンの皮はつるつる、お肉はたっぷり入っていてとってもジューシー。スープは醤油と塩から選べます。この日は塩を頼みましたが、あっさりし過ぎず鶏がら系の適度な旨みを感じる。麺は昔ながらの…と言った感じの細め縮れ麺。具材は海苔、味づけ玉子、メンマ、チャーシュー、ほうれん草と盛りだくさん。雲呑麺の王道を極めたらこういう味になりました、というようなモデルケースですよ。ごちそうさま。