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家庭風水餃子をいただきました。大ぶりの水餃子が６個、鶏ガラ塩スープに入って出てきます。餃子の具は豚肉とニラという定番で、皮は手作りで薄めです。中は肉汁たっぷりでジューシーです。味もしっかりついているので調味料はいりませんが、辛いのがお好きな方はラー油をスープにちょっとたらすと美味しいです。ごちそうさま。