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モツ煮をいただきました。モツ煮は、あっさりとした仕上がりです。これは好みがあるので何とも言えませんが、坊ちゃんのもつ煮はくさみやえぐみが全くなく、とても柔らかく仕上がっています。
少し味が薄いかなと思いますが、私は好きなモツ煮です。ごちそうさま。