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そばがきをいただきました。おひつの中にドロッと白濁したそば粉入りのそば湯が張られ、粗挽きのそばがきが2個浮いています。見た目だけで相当美味しそうな予感。粗挽きで練ったそばがきは香りが抜群！！白濁したそば粉と一緒に食べますと、これはたまりません。予感は完全に的中しました。私が過去に食べたそばがきの中でも３本の指に入ると思われるくらい美味しい。ごちそうさま。