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天せいろをいただきました。先ず蕎麦をそのまま戴く。手打ちで若干太め。まずまずといったところ。温かい蕎麦つゆて付け戴く。見た目も美しくいい感じの蕎麦つゆ。ここ最近食べた蕎麦の中ではダントツのウマさのかえしだ。奥深い味わいで柚子の香りもきいていてお見事な辛めかえし。天ぷら 此方もサックサクで絶品。揚げ上がりも最高、小海老、小柱ともに美味すぎ。小海老もこの天ぷらにつゆつけて戴くとメチャメチャ美味い。蕎麦と絶妙に合う天ぷら。久し振りの感動もののお味だった。若干ながら蕎麦は少なめ。ごちそうさま。