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冷やしとんこつをいただきました。豚骨の旨味が綺麗に出てるクリーミーな冷たい豚骨スープにキンキンに冷えたコシのある極細麺と野菜の素晴らしい一体感があります。ラーメンサラダのようなスッキリとした感覚が美味しくて、夢中で食べました。ごちそうさま。