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混ぜつけ麺をいただきました。麺は平打ちで少々褐色がかっている。なかなか旨い麺だ。つけ汁は、海苔の上に魚粉が乗る、良くある豚骨魚介スタイル。濃度は低くシャバシャバして、そのまま飲める程度。味的には動物系の旨みを結構感じてマズマズ。トッピングは水菜とモヤシが麺とつけ汁両方に入っていて量多め。この他にサイコロ状チャーシューと太メンマ、半熟玉子半分がつけ汁に入っている。ごちそうさま。