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博多黒とんこつラーメンをいただきました。まずは黒ダレを混ぜずにスープを一口飲むと少しとろみがあり、どろっとした感じで豚の香りが少し漂う感じです。とは言っても、豚骨臭さが強烈に主張しているわけではないですよ。黒ダレを混ぜると、一変して、豚骨臭が影を潜め、大人しい味わいに
豚骨豚骨した感じが好きな人には少し物足りないかもしれないけど、豚骨臭が苦手な人には、食べやすい感じになります。美味しくいただけました。