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とろろ蕎麦をいただきました。早速蕎麦のみ頂いてみることに。どちらかと言うともっちりした感じのもの。歯切れよりも、このもっちりした食感を楽しみましょう。次いでとろろにつけての一口。これはしっかりとつけて食べましたが、おまり多く口に入れてしまうと飲み込めません。引き締まった蕎麦をととろろ汁で・・・結構なお味でした。ごちそうさま。