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味噌煮込みうどんをいただきました。味噌煮込みといっても実質、親子なので余計なトッピングの必要は無さそうです。鰹出汁が良く利いており味噌はサラリと控えめで、笹切り葱の白い部分が甘みを補強。椎茸の戻し汁で風味も増しており、控えめながら鶏の出汁も良いアクセントになっている。麺は味噌煮込みとしてはやや細めながらコシは充分。美味しくいただけました。