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親子味噌にこみをいただきました。良く使いふるされた土鍋がｸﾞﾂｸﾞﾂと｡音をたててｸﾞﾂｸﾞﾂとやっています｡器もどれもまたかなりのご年輩｡年期を感じる器もまた､お店同様に味わいに思えました｡味噌は県内産(碧南)の赤のみ｡雑味なく､すっきりとしたやさしい味わいを楽しめます｡いつもながら､手打ち麺は普通に美味しい｡ごちそうさま。