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カレー中華をいただきました。運ばれてきた丼を見た時、カレー中華には見えなかった。カレーの香りも控え目なら、スープの色も澄んだ感じだからだ。具材も豚バラ肉とネギのみというシンプルな内容。スープをレンゲにすくってみると、醤油スープを少し濁らせたような色とサラサラ感に驚いた。吸ってみるとカレーの風味が感じられる。何とも不思議なカレースープだが、意外に美味しい。鰹ダシの効いた和テイストな優しい味だ。麺は中細の縮れ麺。そこそこコシがあり、食感は悪くない。サラサラのカレースープに馴染んでなかなか美味しい。ごちそうさま。