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のりぶっかけうどんをいただきました。海苔が練り込まれたうどんにこれでもか！と密林のごとく刻み海苔がかかっています。海苔の下には、海苔を練り込んで緑色のうどん。さぬきうどん特有のエッジのある麺でコシがつよい。食べ始めは、麺に練り込んだふんわりした海苔の風味。ぶっかけのつゆで刻み海苔がゆるんできた後半はまた違った海苔の風味。美味しくいただけました。