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元喜盛うどんをいただきました。トレーにかけうどん、天ぷら、天つゆ、大根おろしが一緒に乗ってやってきました。透明感のある汁に、これまたツヤの良い感じの饂飩がやっぱり美味しそうですが、噂通り天ぷらもなかなか大振りなしっかりとした物が乗っていて非常にイイ感じです。まずは汁からいただいてみると、引き出された汁は、瀬戸内海産の物を使用しているそうですが、塩気も非常にいい塩梅で、どこか優しい感じのする味わいで美味しいです。見た目からしてツヤの良い感じの饂飩は、コシはそこまで感じられませんが非常にツルっとした滑らかさで、しなやかな感じもあって美味しいです。また饂飩自体の味も良く、汁との相性もバッチリといった感じでした。ごちそうさま。